Carlota Bruna es una joven estudiante de Nutrición y Dietética sumida de lleno en el apoyo al medio ambiente y a los animales. Ella misma se ha declarado activista del medio ambiente y los derechos de los animales, llevando así sus ideales, pensamientos y deseos de cambio hasta el Parlamento Europeo.
Desde sus redes sociales, Carlota Bruna, ejerce una posición influenciable a todos sus seguidores, compartiendo recetas sobre una alimentación vegana, cursos y manifestaciones en apoyo al medio ambiente y los animales y por otro lado, duras y trágicas imágenes sobre sucesos entorno al cambio climático y el trato animal.
Comenzó a compartir su contenido sobre estilo de vida, comida y viajes en su Instagram en julio del 2014 y desde entonces no ha parado de cosechar éxitos. Tanto es así que no ha sido hasta este mismo año cuando ha publicado su primer libro: Camino a un mundo vegano.
"De la mano de Carlota Bruna no solo conocemos las claves de una dieta vegana; también entenderemos a través de sus consejos, reflexiones, propuestas e ideas, el veganismo como un estilo de vida, de conciencia para con el medio ambiente, el planeta y el ecosistema. Con fotos preciosas, ilustraciones muy cuidadas y una maqueta tan atractiva como su Instagram, que incluye trucos de alimentación, salud, belleza y estilo de vida, este libro objeto es bonito en continente y contenido."